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À l’heure du salon de l’Agriculture, au moment où Marc Gaudet, président du Département du Loiret et agriculteur lui-même, le visite, il est intéressant d’évoquer l’agriculture dans le Loiret. Le Département mène plusieurs actions, toute l’année

Au Salon de la gastronomie et des vins qui se tient à CO’Met, jusqu’au 25 novembre, le Département, dans le prolongement du Menu signature Loiret, y installe le restaurant 45 à table. Visite de ses coulisses.

Sébastien Vauxion, chef du restaurant Sarkara à Courchevel et natif d’Orléans, président du jury du concours culinaire Menu Signature Loiret 2023, vient d'être désigné Meilleur pâtissier du monde 2024.

Pour la deuxième année consécutive, le Département du Loiret organisait le concours culinaire Menu Signature Loiret, un véritable Top chef loirétain ! La grande finale a eu lieu samedi 25 novembre. Quels mets le jury a-t-il plébiscités ?

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Vendredi 15 décembre, de 9 h à 13 h à l'Hôtel du Département à Orléans, retrouvez le marché de Noël du Loiret. Il réunit des producteurs locaux afin de vous approvisionner en circuit court pour

Marion Sauveur, journaliste culinaire sur Europe 1, sera membre du jury du concours Menu Signature Loiret dont la grande finale aura lieu samedi 25 novembre à CO’Met, à Orléans. Rencontre avec une passionnée de cuisine !

Élu meilleur pâtissier par le Gault & Millau en 2023, Sébastien Vauxion, chef du restaurant Sarkara à Courchevel et natif d’Orléans, a accepté d’être président du jury du concours culinaire Menu Signature Loiret.

Périco Légasse a accepté d’être le parrain du concours Menu signature Loiret automne/hiver. Ce journaliste, spécialisé dans la gastronomie, a fait du bien-manger son combat. Portrait.

Le Département, en partenariat avec l’Union des métiers de l’industrie de l’hôtellerie et la Chambre d’agriculture, a lancé un défi inédit aux écoles hôtelières du Loiret : concevoir un menu de référence 100 % loirétain qui fera appel à leur talent

Gilles VK cultive du colza, du blé, de l'orge, du maïs et du tournesol à Châtillon-Coligny ! Mais pas que, il entretient également ses florissants réseaux sociaux où il publie des vidéos pour expliquer son métier d'agriculteur.